Gratis digitale goodies!

Blij worden van iets kleins, dat lukte gisteren goed. Ik vond een prachtige gratis download. Ik houd ervan als creatieve bedrijven dit soort initiatieven nemen. Mooie dingen voor het oprapen!

Printables

foto 2 (10)

Ik heb zelfs een heel bord op Pinterest aan gratis downloads gewijd. Daar staan veel printables op. Vooral bookplates vind ik super. Ik print ze op grote stickervellen (te koop bij Hema en Bruna). Mijn dochters hebben in ieder boek zo’n plaatje met hun naam.

Nieuwe iPhone wallpaper

foto (15)

Het hoera-gevoel van gisteren werd veroorzaakt door een iPhone achtergrond van Pimpelmees. Die siert nu mijn telefoon. Heel eenvoudig over te nemen en binnen no-time een mooie quote op je scherm. Je vind ‘m hier. Ze beloven iedere maand een nieuwe variant online te brengen. Dat ga ik zeker in de gaten houden.

 Nog meer leuks

foto 1 (10)

Ook Kaartje of Kip heeft mooie gratis goodies. Een weekplanner, een veertiendagen planner en een mobile voor de kinderkamer. Alles met dezelfde mooie dieren ontworpen als de ABC-poster die bij onze eetkamertafel hangt. Een hit bij ons in huis.

Wat vind je van deze downloads? Heb je een favoriet? Of heb je tips voor ander gratis moois om te delen? Let me know!

Budget recept – Spinazietaart met salami en paprika

Wil jij ook voor minder dan 5 euro je avondmaaltijd op tafel zetten? Ik maakte vanavond een spinazietaart met salami en paprika voor 4,50 euro! Dat werd smullen!

foto (14)

Recept

Dit heb je nodig: een pak bladerdeeg, 450 gram spinazie á la crème, 6 plakjes salami, een paprika, 2 beschuiten of paneermeel en eventueel rozijnen en noten.

Verwarm je oven voor op 200 graden. Maak de bodem van de taart met het bladerdeeg. Ondertussen verwarm je de spinazie. Als die warm is roer je er twee verkruimelde beschuiten door en een handje rozijnen als je daarvan houdt.  Besmeer de bodem met de spinazie en leg er de salami op. De taart zet je vervolgens 30 minuten in de oven.

Als de taart klaar is strooi je er de paprika in reepjes overheen en eventueel een handje noten. Je kunt ook de paprika met de taart meebakken, maar mijn dochters zijn fan van rauwkost, daarom deze variant.

Het resultaat

Letterlijk een plaatje ;-)! We hebben hier met smaak en plezier gegeten. Mijn jongste hielp me met koken en ze vertelde dus aan tafel wat zij allemaal gedaan had. En daarbij is het recept natuurlijk heel erg eenvoudig, het kan niet mislukken.

Wat is jouw favoriete hartige taart? Heb jij ook zo’n succesrecept?

Liebster

Barbara nomineerde mij in haar Liebster-post. Het idee van deze nominatie is dat meer mensen mijn blog ontdekken. Omdat zij ‘m de moeite waard vindt. Liebster is Duits en betekent zoiets als: liefste, mooi, vriendelijk, aangenaam, gewaardeerd, schattig, vertederend. Dat is natuurlijk een prachtig compliment. Nu moet ik daarvoor wel wat vragen beantwoorden en ook een andere blogger een dienst bewijzen. Pay it forward dus. Een kleine opgave om gehoor aan te geven.

liebster_award1

1/ Welk bericht van jezelf staat voor jou op nummer 1? Waar ben je het meeste trots op?

Ik ben heel erg kritisch op mijn berichten. Het kan altijd beter. Maar mijn berichten ‘Van de wereld‘ en ‘Be my valentine‘, daar ben ik tot nu toe het meest tevreden over. ‘Van de wereld‘ was leuk om te schrijven, te bedenken wat er in dit lijstje kon komen. En ‘Be my valentine‘ omdat het recht uit het hart geschreven is.

2/ Welke 2 hobby`s heb je nog meer naast het bloggen?

Ik ben dol op koken en geef graag etentjes. Ook hou ik er heel erg van dagjes weg te gaan. Naar het strand of het bos, een mooie stad. Lekker ergens eten en veel zien. Herinneringen maken.

3/ Wat zijn je 3 favoriete blogs?

Ik vind de blog van Pauline heel erg goed. Een foodblog die heel goed in elkaar zit, zowel qua inhoud als qua uitstraling. Ingthings vind ik ook een aanrader. Het mooie beeldmateriaal grijpt me iedere keer weer. Een heel ander soort blog is KittehsCupcakes, maar dit leest zo lekker weg. Net een tijdschrift.

4/ Welke kledingstukken in je kast draag je niet meer, maar kun je ook niet weggooien en waarom?

Dat zijn er niet veel. Ik kan goed opruimen (dat hebben jullie net gezien). Als kleding nog mooi is verkoop ik het via Marktplaats, anders geef ik het weg. Maar ik heb nog steeds mijn eerste galajurk van Vanilia waarin ik mijn eerste gala met mijn lief beleefde. Twee maten te klein, maar nog steeds beeldschoon. Pure nostalgie dus.

5/ Noem een item van jouw to-do Bucketlist

Ik wil heel graag een keer naar Amerika voor een rondreis. Met mijn man en dochters.

6/ Als je een dag in een auto zou mogen rondkarren, welke bolide zou dit dan zijn?

Graag een Volkswagen Beetle Cabrio. Dat vind ik een leuke auto vanwege de vorm. En in dit geval het open dak natuurlijk. Maar om eerlijk te zijn doen auto’s me weinig. Als ze maar rijden en tegen wat comfort zeg ik ook geen nee.

7/ Welke film is jouw all-time favoriet?

Ik kan er niet één kiezen. Ik hou het meest van feelgood movies als Four weddings and a funeral, Notting Hill en Love Actually. Die heb ik al heel vaak bekeken.

8/ Hoe ziet jouw ideale avond eruit?

Dat is een zomeravond waarop ik kook met vrienden. De kids spelen lekker in de tuin. Als het eten op is praten we na op het terras.

9/ Wie is jouw grote voorbeeld als blogger en/of blogster?

Ik houd van mensen met een eigen stijl. Mensen die authentiek overkomen. Die ook van de lange adem blijken. Daan is zo iemand, of toch ook Ingrid, of Diana.

10/ Wat maakt jouw dag een topdag?

Veel lachen. Een onverwachte knuffel. Kleine handjes die je bijna niet kunt vasthouden vanwege het huppelen. Nieuwe mensen leren kennen. Groene of zilte lucht opsnuiven.

Pay it forward

Een blog die ik pas heb ontdekt is Smakelijk leven. Sahar studeert Communicatie in Groningen. Dat komt me zo bekend voor ;-). Door haar kijk ik geregeld nog even mee in mijn vroegere thuishaven. Echt een leuke blog!

Paasweekend met veel foto’s

Dit Paasweekend was dik in orde! Dat had een aantal redenen. Ik zag m’n vriendinnen en ruimde mijn garderobekast op. We hebben lekker gegeten met familie en gingen een frisse neus halen. Ook kreeg ik onverwachte post en ging er een interview met mij online.

Eten bij Pernikkel

foto 4_1

Zaterdagavond at ik met vriendinnen D en S bij Pernikkel in Groningen. Het eten was heerlijk, eenvoudig maar met ‘echte’ smaken en alles supervers. Het menu is klein en wisselt om de week. Het is een ruim restaurant en je kunt er ook ontbijten en lunchen. Ook prima geschikt om met je kids heen te gaan. Ik at er Spaanse Sopa vooraf, een kippasteitje met salade als hoofdgerecht en huisgemaakte kokostaart toe. Dat was voor herhaling vatbaar, alleen dan zou ik de chocoladetaart nemen die mijn vriendin koos, die zag er zo lekker uit. En dan merk ik eens te meer dat het bloggen voor mij nog geen routine is, want ik ben vergeten mijn hoofdgerecht te fotograferen, terwijl dat heel erg lekker was!

Hardlopen

Ik mocht weer hardlopen en omdat we in het Noorden waren liepen manlief en ik samen een rondje van 3 km. Lekker rustig langs weilanden met paarden en met de zon op onze koppies.

Family time!

foto 2_1

We gingen gisteren met de familie van mijn man gourmetten. Met good old huzarensalade erbij, die ik mooi mocht maken. Zoals je ziet ben ik van de symmetrie. Althans, daar deed ik mijn best voor.

foto 1_1

Mijn schoonzus leerde me een visgraatvlecht maken. Zo had onze oudste gelijk een mooi kapsel die dag. Zij blijkt geregeld Youtube-tutorials te kijken met haar dochters, handig!

Weer thuis

foto 3_1

Bij thuiskomst had ik post van vriendin S. Omdat ze bij die spreuk aan mij moest denken. Ik ben heel nieuwsgierig naar de thee. Met zo’n naam moet het wel heel lekker zijn lijkt me. En onverwachte post is natuurlijk super lief!!!

foto (13)

Vanmorgen ging ik mijn garderobekast te lijf. Ik was geïnspireerd door deze blog van de Groene Meisjes. Dat leverde een tas met herstelgoed op, een zak vol weggevers en last but not least een overzichtelijke opgeruimde kast. Met daarin alleen nog dingen die ik graag draag. Na het opruimen gingen we nog naar de Bosspeeltuin met onze meiden. Konden ze zich lekker even uitleven.

Interview online

Vanmiddag zag ik dat mijn interview voor Ren Mama Ren live is gegaan. Het contact met andere bloggers is één van de vele dingen die ik zo leuk vind aan bloggen. Dan komen dit soort dingen zomaar op je pad.

Ik hoop dat jij ook een fijn weekend hebt gehad waarin je ook goed kon opladen.  Heb je iets gedaan, gegeten, gehoord of gezien dat je me kunt aanraden? Laat het me weten, dat vind ik heel erg leuk!

Quick wins in de keuken

Gisteren aten we eenvoudig maar lekker. Dus hierbij twee snelle recepten waarvan wij echt hebben genoten.

Watermeloen granita
In de supermarkt kocht ik een watermeloen die bij thuiskomst niet zo super bleek. Beetje te rijp en dus wat melig. Ook waren m’n meiden sneu dat ik geen ijs had gekocht. De zon schijnt twee keer en dan hebben we hier in huis kennelijk allemaal de ijs-associatie. Daarom heb ik de meloen maar gesneden en in een grote bak met de staafmixer bewerkt.

foto 2 (9)
Er ging een eetlepel agavesiroop doorheen en de bak ging de vriezer in. Werd het toch nog ijs. De truc voor een goede granita heb ik niet. Ik ben echt te lui om het ieder uur door te roeren. Gisteravond kreeg er dus eentje ijskoud sap (lekker!) en vanmorgen bleek een deel van het sap niet keihard bevroren. Daar kon toen wel makkelijk een vork doorheen. Glaasjes gevuld, klaar. IJs bij het ontbijt, dat was een hit. De clue lijkt me dat je de bak niet te lang in de vriezer laat staan. Snel opeten dus.

Salade met pecannoten en tomaat
’s Avonds aten we een hamburger van de Lindenhoff. Ik was ’s middags naar Baambrugge gereden met m’n dames. Over dat bezoek een andere keer meer. Erbij hadden we Ratte-aardappeltjes uit de oven (dobbelsteentjes snijden, omhusselen met olie en kruiden en 25 minuten op 220 graden) en een salade.

foto 1 (9)
De salade maakte ik met 100 gram romaatjes en 100 gram gele cherrytomaatjes. De dressing was 1 el olijfolie, 1 el azijn, zout, peper en 1 el barbecuesaus. Daarna roerde ik er 50 gram gewelde rozijnen door. Dit liet ik even staan. Ik had gemengde sla en daar mengde ik de tomaten doorheen. Er ging nog een handje gebroken pecannoten overheen. Op de hamburger lag wat Bleu d’Evert. Een milde Hollandse blauwe kaas die onze jongste van drie zelfs lust. Al met al was het smullen dus!

Gisteren aten we makkelijk en snel. Deze Pasen gaan wij in ieder geval een avond gourmetten. En jij? Heb je al een heel menu uitgedacht? Of maak je van Pasen niet zo veel werk?

Arnhem in foto’s – Loft en Hemels

Deze week was ik een dag vrij. Dat werd een dagje Arnhem met mijn oudste zus. De aanleiding was een stukje in een tijdschrift dat ik las over Loft. Een prachtige winkel met kleding en woonitems, voornamelijk in zwart-wit. Ik bewonderde er de kleding van 10days (ook voor kids!). Ik zag er heel veel mooie eenvoudige armbandjes en toffe meubels op de bovenverdieping. Uiteindelijk ging ik er weg met een zwart-wit vestje van Saint Tropez en twee leuke kaarten met tekst.

foto 1 (8)Hemels

Rond lunchtijd waren we net bij patisserie Hemels. Die zaak deed z’n naam eer aan. De lunch was top. Ik at er toast met avocado, tomaat, ei, feta en bacon. Daarbij een huisgemaakte Ice tea van Earl Grey en met munt. Oh ja, en een chocoladetruffel met karamel en zeezout toe. Die was echt verrukkelijk.

foto 2 (8)Ook nog leuk

Twee andere leuke adresjes vond ik Van mij (denk o.a. Rice, Kånken rugzakjes en veel mooie stationery) en Dutch Things and More.

foto 3 (6) Bij die laatste kon ik de notitieboekjes van Bl-ij niet weerstaan. Deze boekjes komen uit de jubileumcollectie en hebben gouden accenten. Een beetje ekster ben ik wel. Op de foto zie je ook nog het vestje en de kaart die ik kocht bij Loft. Nog een laatste tip; die dag stapten we ook even binnen bij de Scotch & Soda winkel. Daar rook ik de eigen geur van dat merk, Barfly. Lekker!!

Ben je al eens in Arnhem geweest? Kom je er graag? Heb jij er favoriete adressen?

Run Ella Run – update

Ik ben nu alweer een tijdje bezig met hardlopen. Bezig noem ik het maar, omdat het niet zo’n succes is. Ik kom net terug van mijn derde bezoekje aan de fysio. Iets met een scheef draaiend bekken, passen die ik onvoldoende afmaak en daardoor een zere heup. Ik voel me net een opoe en zo ren ik dus kennelijk ook…

shoesLicht

Maar goed, er is dus licht aan het einde van de tunnel. Die heup wordt vakkundig onder handen genomen. Verder moet ik thuis veel rekken en strekken. Een beetje mee-yogaen met m’n meiden. Ze doen hier de raarste moves in huis. ‘Da’s yoga mama!’ Een excuus om onze woonkamer om te toveren tot een apenkooi, dat is wat het is. Maar goed,  komende week mag ik wel weer beginnen met lopen. Twee keer drie kilometer. Mijn doel is in oktober de 4 mijl van Groningen te lopen. 6 kilometer is dat en het wordt de eerste keer dat ik meedoe aan een georganiseerde loop. Ik hoop dat ik binnenkort dus weer met mijn loopgroepje mee kan, dat beviel tot nu toe wel het beste. Samen loop je toch verder dan alleen. En als oefening dan kunst baart loop ik die 4 mijl als een jonge hinde ;-).

En jij? Ren jij ook? Wat is je doel?