Tagarchief: Tapas

Voorpret; Oerol en tapas

Deze week tref ik voorbereidingen. Ik ga een weekend weg en binnenkort geef ik een etentje. Dus kon ik lekker regelen, uitzoeken en plannen. Voorpret moet worden gemaximaliseerd vind ik. Ben je het met me eens?

Oerol

oerol logo-G

Het eerste leuke event staat voor komend weekend gepland. Dan vertrek ik met vriendin S naar Oerol! Daarvoor moest best wat geregeld worden. Zo zaten we gisteren nog in de stress omdat we geen fiets hadden gereserveerd. Dat moest natuurlijk ook nog. Het werd een elektrische tandem, er was verder niets meer te huur! Maar goed, nu kunnen we wel door de duinen racen :-D. We slapen op een boot en met die boot varen we ook naar Terschelling toe. Die overtocht duurt 3,5 uur, nu maar hopen op een strakblauwe lucht! De tickets voor het festival zijn ook geregeld en natuurlijk de boot terug. Nu nog m’n tas inpakken en het programma bestuderen. Ik ben reuze benieuwd wat we er allemaal zullen zien. Ik laat het je natuurlijk weten.

Tapas

FullSizeRender (10)

Binnenkort geven mijn man en ik een etentje. Ik ga voor zes man/vrouw tapas maken en dat bereidde ik alvast voor. Kookboeken erbij en bladeren maar. Twee groentegerechten heb ik al. Let er prompt weer één op de koolhydraten… Maar een kleine moeite om er rekening mee te houden natuurlijk. Daarbij, ik vind het wel een uitdaging. Ik kan ongetwijfeld ook groente heel lekker klaarmaken. Moet lukken. Verder ben ik op zoek naar iets kazigs, iets vlezigs, iets vissigs. Brood met dip serveer ik er ook bij, natuurlijk met knoflook. Bij deze zijn mijn gasten gelijk gewaarschuwd. Knoflook hoort erbij, anders mag het geen tapas heten. Met het toetje maak ik vast wel iets goed, ik wil een dessert-versie van deze eerder gemaakte aardbeientaart maken. Ik heb dus nog wel wat uit te zoeken, dus ik blader nog even vrolijk verder.

Maar als je nu tapas-tips voor me hebt, liefst met recept; kom maar door! Natuurlijk kan ik mijn gouwe ouwe klassiekers maken, maar iets nieuws is ook leuk. Ik ben benieuwd!